Ингредиенты для заливного пирога с грушами
груши (крупные) — 4 шт.
сметана (жирностью 42%) — 250 г
яйца куриные — 3 шт.
сахар — 100 г
ванильный сахар — 1 пакетик
мука — 150 г
разрыхлитель — 2 ч. л.
щепотка соли
корица — 1 ч. л.
Способ приготовления заливного пирога с грушами
Взбить яйца с сахаром и ванилином в пышную пену. Постепенно, продолжая взбивать, добавить сметану.
Просеять муку вместе с разрыхлителем и солью. Перемешать тесто до однородности.
Груши очистить от кожуры и нарезать вдоль на аккуратные дольки.
Груши выложить слегка внахлест в форму для запекания. Залить тестом и поставить в разогретую до 180°С духовку примерно на 1 час (можно выпекать дольше, закрыв форму фольгой, если груши окажутся очень сочные).
Остудить пирог в форме в течение 30 минут. Затем перевернуть пирог на блюдо.
Приятного аппетита!
Заливной грушевый пирог
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии