Котлетки в сетке

Котлетки в сетке
Ингредиенты для котлеток в сетке

фарш — 500 г
яйцо — 1 шт.
слоеное тесто — 1 упаковка (400 г)
грибы — 200 г
лук — 2 шт.
мука — 3-4 ст.л.
соль, перец
растительное масло

Способ приготовления котлеток в сетке

Обе луковицы измельчить в блендере. Половину лука добавить в фарш. Добавить яйцо, соль, перец. Вымешать все как следует.
Вторую часть лука обжарить на растительном масле 1-2 минуты. Добавить грибы и жарить все вместе до полного выпаривания жидкости. Остудить.
Из фарша сформировать 8 котлет, обвалять их в муке. Обжарить в небольшом количестве растительного масла с обеих сторон и остудить.
Тесто раскатать, и разрезать на 8 одинаковых квадратов примерно 15х15 см.
На каждом квадрате сделать надрезы в шахматном порядке.
На противень выложить бумагу для выпечки, смазать ее маслом. Разложить котлетки. На каждую котлетку кладем порцию грибов. Можно вообще сделать грибы внутрь котлеты.
Сверху укладываем заготовку из теста при этом слегка растягивая ее. Подпихиваем тесто под котлету и защипываем края. Выпекаем при 200 г 15-20 минут.

Приятного аппетита!
+1
Просмотров: 1048
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти