Кукурузный хлеб с семечками

Кукурузный хлеб с семечками

Готовится этот хлеб предельно просто, вкус — просто отличный. При желании можно поиграть с добавками в тесто — нарезать консервированного острого перца, положить кукурузных зерен или чего еще.


Ингредиенты для кукурузного хлеба с семечками


пшеничная мука высшего или 1 сорта — 160 г
кукурузная мука (полента) — 160 г
сахар — 3 ст.л.
сода — 1 ч.л.
соль — 1 ч.л.
черный молотый перец — 1/4 ч.л.
кефир — 350 мл
яйца — 2 шт.
полутвердый сыр — 120 г
сливочное масло — 50 г
очищенные подсолнечные семечки — 100 г


Состав


Способ приготовления кукурузного хлеба с семечками


В миске смешиваем оба вида муки, соль, соду, сахар и перец.

Сухая смесь

Делаем в центре углубление, вбиваем в него яйца и вливаем кефир. Хорошо перемешиваем.

+ кефир и яйца

Добавляем натертый сыр и семечки, перемешиваем еще раз.

+ сыр и семечки

Масло кладем в неразъемную форму (у меня 26 см) и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Держим, пока масло не растает. Вынимаем, перекладываем в форму с маслом тесто, разравниваем и возвращаем форму в духовку. Печем до сухой спички, около 25-30 минут.

Перед нарезкой даем хлебу постоять в форме около 15 минут.

Подаем теплым или полностью охлажденным.


Приятного аппетита!


Просмотров: 1541
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти