Киш с лососем и укропом

Киш с лососем и укропом
Ингредиенты для киша с лососем и укропом

рубленое тесто — 450 г
соленый лосось — 150 г
сливки — 200 мл
яйца — 4 шт.
сыр тертый — 1 горсть
молоко — 50 мл
лук — 1 головка
свежий укроп
оливковое масло
соль
молотый черный перец

Способ приготовления киша с лососем и укропом

Сыр лучше пармезан, но и какой-нибудь эмменталь тоже будет неплохо.

Сделайте рубленое тесто или возьмите готовое.
Раскатайте примерно полсантиметра толщиной.

В форму для запекания положите пекарскую бумагу, сверху тесто. Положите сверху бобы (на бумагу) или еще одну форму, чтобы оно было под прессом и не поднималось. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку, чтобы оно чуть подпеклось (минут 10). Посматривайте.

Взбейте яйца со сливками, слегка посолите и поперчите.

Полукольцами порежьте лук и до мягкости потушите в оливковом масле.

На дно подсушенного теста положите лук, лосось кусочками, посыпьте сыром и укропом.

Залейте сливочно-яичной смесью и снова в духовку, до появления румяной корочки.



Готовый киш украсить укропом.


Приятного аппетита!

Просмотров: 2581
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти