Рецепт — Слоеные булочки с ветчиной

Вам понадобится:

Мука пшеничная 20 г 
Тесто слоеное дрожжевое 500 г
Ветчина сыровяленая 70 г 
Салат ромэн 50 г
Кунжут 20 г 

Еще один пример удачного использования готового слоеного теста. Ветчина и зелень создают хорошую комбинацию, а само блюдо может приготовить даже начинающий кулинар.
Такие булочки с успехом могут заменить хлеб на праздничном столе.

Ингредиенты 1-го этапа:

Мука пшеничная 20 г
Тесто слоеное дрожжевое 500 г
Ветчина сыровяленая 70 г

На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 5 мм. Сверху разложите ветчину.

Ингредиенты 2-го этапа:

Салат ромэн 50 г 

На ветчину положите зелень. Это может быть салат, базилик, руккола или молодой шпинат.
Сверните тесто рулетом, закручивая с меньшей стороны прямоугольника.

Ингредиенты 4-го этапа:

Кунжут 20 г 

Нарежьте рулет на ломтики толщиной около 1 см или чуть толще. Разложите на противне, застеленном бумагой для выпечки и немного посыпьте кунжутными семенами.

Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 25 минут.

Приятного аппетита!