Куриные пальчики в картофельных чипсах (видео)

Ингредиенты для куриных пальчиков в картофельных чипсах

картофельные чипсы (острые и не очень) — 350 г
кефир — 1 стакан
куриное филе  — 1 1/2 кг
луковый порошок — 1/4 ч. л.
паприка  — 1/4 ч. л.
перец черный молотый  — 1/4 ч. л.
соус ранч  — 3/4 стакана
томатный соус  — 1/4 стакана
чесночный порошок  — 1/4 ч. л.
яйца куриные  — 2 шт.

Способ приготовления куриных пальчиков в картофельных чипсах

Налейте в небольшую посуду соус ранч, добавьте томатного соуса.
И перемешайте. Дип готов!
Начинайте разогревать духовку до 200 градусов.
Теперь перейдем к "пальчикам". Вернее, для начала, — к кляру. В отдельную посуду разбейте куриные яйца и добавьте кефир.
Тщательно взбейте.
Затем поместите в эту смесь куриное филе.
И аккуратно перемешайте, чтобы кляр полностью окутал мясо.
Теперь приготовим два варианта панировки. В одной посуде измельчите не очень острые чипсы. Добавьте чесночный и луковый порошки и паприку. Перемешайте.
В другой посуде измельчите острые чипсы. Добавьте черного перца и тоже перемешайте.
Выньте кусочек филе из яично-кефирной смеси и обваляйте в измельченных чипсах.
Разместите куриные пальчики на решетке (ее можно поместить на противень, чтобы крошки не засорили вашу духовку).
Запекайте 20-25 минут, после чего дайте немного остыть.
Подавайте с соусом.



Приятного аппетита!