Шоколадный кулич с коньяком

Ингредиенты для шоколадного кулича с коньяком

Опара

вода — 1/4 ст.
сухие дрожжи — 8 г
мука — 2 ст.л.

Тесто

мука — 1,5 ст.
сахар — 1/3 ст.
яйца — 3 шт.
коньяк — 1 ст.л.
шоколад — 1/2 плитки
орехи
соль — щепотка

Способ приготовления шоколадного кулича с коньяком

Опара.
В теплой воде растворить дрожжи.
Постепенно высыпать муку.
Поставить опару в теплое место на несколько часов. Опара должна увеличиться в 2-3 раза.

Тесто.
Отделить белки от желтков. Шоколад потереть на терке.
Взбить желтки с сахаром. Добавить в желтки шоколад. Хорошо перемешать.
Добавить коньяк. Перемешать.
Смесь добавить в опару. Дать постоять еще несколько часов. Опара должна еще увеличиться.
Взбить белки. Добавить белки в опару.
Всыпать муку, изюм, перемешать.
Дно формы для застелить бумагой для выпекания.
Влить в форму тесто. Оно должно занимать половину формы.
Поставить кулич в духовку выпекаться на 1,20 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Источник: www.online.ua

Для печати

Необходимо загрузить аватар

закрыть

Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.

изменить аватар

Правила

закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:

публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Шоколадный кулич с коньяком

Правила публикации комментариев

Запрещается:

Комментарии