Ингредиенты для грибного супа в хлебе
шампиньоны свежие — 250 г
картофель — 100 г
лук репчатый — 70 г
морковь — 70 г
зелень — 5 г
сливки 33% — 100 г
вода — 200 г
вино белое сухое — 20 г
хлеб — 600 г
чеснок — 2 г
масло растительное — 20 г
перец молотый — 1 г
соль — 4 г
Способ приготовления грибного супа в хлебе
Сперва лук, морковь и шампиньоны обжариваем на растительном масле. Вливаем вино, выпариваем наполовину. Добавляем воду и картофель. Варим до готовности овощей. Пробиваем блендером. Вливаем сливки и варим еще 10 минут, добавив соль и перец. У хлеба срезаем шляпку, вынимаем мякиш и запекаем в духовом шкафу до образования корочки. Натираем хлеб чесноком и заливаем в него суп. Посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Грибной суп в хлебе (видео)
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии