Сливочный суп с картофелем и кукурузой

Сливочный суп с картофелем и кукурузой

Суп очень простой и готовится довольно быстро. Минус один — храниться он может не более суток.


Ингредиенты для сливочного супа с картофелем и кукурузой


сливочное масло — 50 г
средняя луковица — 1 шт.
стебель сельдерея — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
соль и перец — по вкусу
вода или бульон — 1 л
небольшие картофелины — 3 шт.
консервированная кукуруза — 400 г
питьевые сливки (10-20%) — 200 мл


Способ приготовления сливочного супа с картофелем и кукурузой


Мелко рубим лук и сельдерей. Картофель нарезаем кубиками. Измельчаем чеснок.

В кастрюле разогреваем масло, кладем лук и сельдерей и жарим, помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.

Лук и сельдерей

Добавляем чеснок и жарим еще 1 минуту. Кладем картофель.

+ картофель

Вливаем воду, солим и перчим по вкусу. Доводим до кипения, делаем умеренный огонь и варим около 15 минут, до мягкости картофеля.

Добавляем кукурузу и прогреваем в течение 5 минут. Затем вливаем сливки, прогреваем еще 1 минуту и снимаем с огня.

При подаче при желании добавляем нарубленную зелень.


Приятного аппетита!

P.S. Еcли вы хотите сделать этот суп более сытным — добавьте нарезанное вареное или копченое куриное мясо.


Просмотров: 1423
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти