Куриный салат с манго

Огурцы 200 г

Куриная грудка 250 г

Манго 1 шт.

Яйцо куриное 2 шт.

Кукуруза консервированая 250 г

Йогурт натуральный 100 мл

Рецепт салата придумался спонтанно, так как были куриные грудки, а есть их просто так не хотелось. Манго и огурцы добавили сочности, а кукуруза и яйца — мягкости вкуса и сытности. Главное условие — есть салат немедленно, иначе выделится слишком много сока. 

Ингредиенты 1-го этапа:

Огурцы 200 г

Куриная грудка 250 г

Манго 1 шт.

Яйцо куриное 2 шт.

Ставим варить яйца и куриные грудки, а сами приступаем к очистке огурцов и манго. На фото фрукт в неочищенном виде, больно уж красивый :) 

Ингредиенты 2-го этапа:

Кукуруза консервированая 250 г

Грудки нарезаем небольшими кусочками, добавляем кукурузу, предварительно слив жидкость.

Манго режем кусочками как курицу, яйца измельчаем и добавляем в салат. 

Ингредиенты 4-го этапа:

Йогурт натуральный 100 мл

Очищенные огурцы режем вдоль на 4 части, затем режем кубиками. Солим, заправляем йогуртом и быстренько подаем, украсив помидорчиком черри. (В ингредиентах украшение не указываю, т.к. можно обойтись и без него).

Приятного аппетита!