Коулслоу (англ. coleslaw) — это салат из сырых овощей, чаще всего из капусты и моркови. Изначально он заправлялся майонезом, но сейчас существует столько вариантов заправок для него, что о тривиальном майонезе можно забыть.
Ингредиенты для морковного коулслоу с зирой
морковь — 3 шт.
капуста — 300 г
маленький острый перчик — 1 шт.
растительное масло (подсолнечное или рапсовое) — 60 мл
лаймовый или лимонный сок
нарубленная зелень кинзы — 3 ст.л.
молотая зира — 1/2 ч.л.
соль и перец — по вкусу
Способ приготовления морковного коулслоу с зирой
Тонко шинкуем капусту.
Морковь трем на крупную терку.
Кладем в салатник морковь, капусту, мелко нарубленный перчик, кинзу, зиру, масло, лаймовый сок, соль и перец.
Перемешиваем и подаем.
Приятного аппетита!
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии