Ингредиенты для тушеной квашеной капусты
капуста квашеная — 1 кг
лук — 1 шт.
лавровый лист — 1 шт.
перец горошком — 2 шт.
томатная паста — 1 ст.л.
масло растительное — 1 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
тмин — 0.4 ч.л.
соль — по вкусу (в зависимости от изначальной степени соли в кислой капусте)
Способ приготовления тушеной квашеной капусты
Обжарим на растительном масле лук полукольцами до румяности.
Добавим капусту, лавровый лист, перец, сахар, тмин и соль. Поджарим пять минут, а потом заливаем водой так, чтобы она немного покрывала капусту. Тушим полчаса.
Примерно в начале тушения, как зальете воду, добавьте томатную пасту и перемешайте. Попробуйте и на специи — может, понадобится досолить блюдо.
Приятного аппетита!
Тушеная квашеная капуста (видео)
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии