Подбор рецепта

Метки:: лук репчатый,; масло сливочное,; сыр твердый,; чеснок

Картофельное пюре с сыром и луком

Это идеальный по вкусу гарнир к мясу и к рыбе. Да и к птице он чудо как хорош. В общем, если вы не против картофеля в вашем рационе — готовить обязательно!

Ингредиенты для картофельного пюре с сыром и луком

картофель — 1 кг (в очищенном виде)
средние луковицы — 2 шт.
сливочное масло — 100 г
твердый сыр (типа "Российский") — 120 г
чеснок — 2 зубчика
соль — по вкусу

Состав

Способ приготовления картофельного пюре с сыром и луком

Картофель нарезаем на кусочки, отвариваем до готовности в подсоленной воде.

Пока варится картофель, трем на крупную терку сыр.

Трем сыр

В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, периодически помешивая, пока он не карамелизируется. Это будет выглядеть вот так:

Карамелизированный лук

Готовый картофель разминаем в пюре со сливочным маслом.

Добавляем сыр и лук, а также мелко натертый чеснок.

Пюре с наполнителями

Перемешиваем. И подаем.

Приятного аппетита!

Источник: vkusnyblog.ru

Для печати

Необходимо загрузить аватар

закрыть

Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.

изменить аватар

Правила

закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:

публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Картофельное пюре с сыром и луком

Правила публикации комментариев

Запрещается:

Комментарии