Куриный паштет с грибами

Ингредиенты для куриного паштета с грибами

куриная грудка — 1 шт.
грибы лесные замороженные (или шампиньоны) — 200 г
морковь — 1/2 шт.
лук репчатый — 2 шт.
масло растительное для жарки грибов
масло сливочное — 50 г
соль, перец черный молотый — по вкусу

Способ приготовления куриного паштета с грибами

Сперва морковку нарезаем на небольшие куски (чтобы побыстрее сварилась), кладем в кастрюлю, туда же и куриный окорочок, одну неочищенную луковицу. Все это заливаем водой, как закипит — солим и варим на маленьком огне, пока морковка не станет мягкой.

В это время размораживаем любые грибы, какие есть, например опята или белые. Кладем их на сковородку, выпариваем сначала всю воду, затем добавляем немного растительного масла и жарим эти грибочки с оставшейся нарезанной луковицей. Когда все будет готово, выбрасываем из вареной курицы луковицу, кожу и кости, немного остужаем, выкладываем в блендер, добавляем жареные грибы с луком, сливочное масло и измельчаем. В процессе солим и перчим по вкусу.

Приятного аппетита!
Просмотров: 981
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти