Картофельный "Киш" с овощами

Французский пирог "Киш" можно готовить с разнообразными начинками. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении картофельного "Киша" с овощами.

Основой такого пирога обычно служит песочное тесто, в этом рецепте его заменяет тертый картофель. Овощной состав богат, но прост: помидоры черри, болгарский перец, зеленый лук — все эти овощи недорогие и их легко купить в любом магазине.

Подавать такой картофельный киш с овощами можно на завтрак, обед или в любое другое время дня для перекуса. Он получается очень питательным, несмотря на то, что готовится без мясных продуктов.

После приготовления вы получите 10 порций

Время приготовления: 70 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель, 800 г
сыр, 200 г
помидор, 10-12 шт. (черри)
яйцо, 5 шт.
болгарский перец, 1 шт.
молоко, 1/2 стакана
зеленый лук
перец
соль

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬНЫЙ "КИШ" С ОВОЩАМИ:

На крупной терке потереть сыр, удалить у перца плодоножку и семена, мелким кубиком его нарезать.

Яйца смешать с молоком и тертым сыром, подсолить и перемешать.

Очистить и промыть картофель, на крупной терке его потереть, подсолить и руками перемешать.

Смазать растительным маслом форму для запекания, выложить картофель так, чтобы получилась основа для пирога — дно и бортики.

Влить яичную массу, выложить сверху нарезанные на половинки помидоры черри, рубленый зеленый лук, болгарский перец.

Поставить пирог в нагретую до 180 градусов духовку, запекать 40мин.

Подавать готовый картофельный киш с овощами к столу горячим или остывшим — по желанию.

Приятного аппетита!

Можно использовать для начинки больше овощей — подойдут также кабачки, репчатый лук, стручковая фасоль и т.д.
Просмотров: 760
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти