Креветки с имбирем в тесте фило

Креветки с имбирем в тесте фило

Эта простая, но очень вкусная закуска с тайскими мотивами. Ингредиентов минимум — удовольствия максимум. Причем такие креветки хороши даже в остывшем виде.

В идеале для приготовления этого блюда стоит использовать сырые (или замороженные) королевские или тигровые креветки. Но если вариантов совсем нет — подойдут и варено-мороженые.


Ингредиенты для креветок с имбирем в тесте фило


очищенные королевские креветки (хвостики оставить) — 400 г
тесто фило — 4-5 листов
небольшой кусок свежего имбиря
растительное масло для жарки
кисло-сладкий острый соус для подачи 


Состав


Способ приготовления креветок с имбирем в тесте фило


Имбирь нарезаем тонкой соломкой (чуть толще спички).

Имбирь

Тесто нарезаем на квадраты со стороной 12-13 см. На тесто кладем креветку и кусочек имбиря.

Кладем креветку

Заворачиваем.

Заворачиваем

Заворачиваем

Повторяем с оставшимися ингредиентами.

Заворачиваем

На огне разогреваем в ковшике столько масла, чтобы креветки в нем плавали. Если вы используете сырые креветки, то нагрев должен быть средним, если вареные — то сильным. Обжариваем креветки в тесте до золотистого цвета и перекладываем на бумажные полотенца.

Подаем с соусом.


Приятного аппетита!


Просмотров: 2923
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти