Ингредиенты для имбирного кваса
лимоны — 400 г
сахар — 200 г
имбирь — 80 г
дрожжи быстродействующие — 5 г
мята — по вкусу
Способ приготовления имбирного кваса
Для начала корень имбиря следует очистить и на крупной терке потереть. Затем дрожжи залить 100 мл теплой воды, перемешать и оставить в тепле до появления пенки. Из лимонов отжать сок и крупно нарезать их корки. До растворения размешать сахар в литре воды, добавить имбирь, корки лимонов и их сок, влить дрожжи — жидкость должна полностью заполнить используемую для приготовления кваса посуду.
Укупорить емкость латексной перчаткой и оставить в теплом солнечном месте на 2 дня. Когда квас будет готов, процедите его и разлейте по бутылкам, уберите на несколько дней в холодильник, после чего его можно пить. Такой квас имеет сладко-ядреный вкус, получается немного газированным.
Приятного!
Имбирный квас
+2
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии