Ингредиенты для варенья из крыжовника
зеленый крыжовник — 3 кг
апельсины с цедрой, но без косточек — 3 шт.
лимоны без цедры и косточек — 2 шт.
сахар — 5 кг
Способ приготовления варенья из крыжовника
У крыжовника обрезать оба хвостика.
Апельсины и лимоны нарезать дольками. Апельсины с цедрой, лимоны без цедры, и то, и другое — без косточек.
Апельсины, лимоны и крыжовник пропустить через мясорубку.
Сахар и всю ягодно-фруктовую массу — в тазик. На сутки.
Периодически помешивать деревянной ложкой с длинной ручкой, чтобы сахар полностью растворился. Тазик закрыть влажной марлей. Влажная лучше натягивается на тазик.
Готовое варенье, через сутки, разложить в стерильные банки. Любые — можно под капроновую крышку, можно в винтовые банки.
Хранить при комнатной температуре! Не в холодильнике!
С таким "живым" вареньем очень вкусно пить зимними вечерами чай, использовать для выпечки рулета, с блинчиками, оладьями!
Приятного аппетита!
Варенье из крыжовника
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии