Лавандовое веченье

Предлагаем Вам приготовить на День Влюбленных оригинальное и вкусное печенье с лавандой. Цветки лаванды широко используются в кулинарии. Их добавляют в напитки и выпечку.

Ингредиенты для лавандового печенья

размягченное сливочное масло — 1/4 стакана
мед — 1/8 стакана
яйцо — 1 шт.
экстракт ванили — 1/2 ч.л.
мука — 3/4 стакана
соль — 1/8 ч.л.
порошок для выпечки — 1/2 ч.л.
сушеные цветы лаванды — 1/2 ч.л.

Способ приготовления лавандового печенья

Взбить сливочное масло и мед в пышную светлую массу. Добавить взбитое яйцо и ваниль, тщательно перемешать. Добавить муку, соль, разрыхлитель и растертые цветки лаванды, перемешать. Скатать тесто в шар и поставить в холодильник минимум на 15 минут.

Разогреть духовку до 180 ° С. Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности и вырезать сердечки.

Переложить сердечки на противень, застеленный вощеной бумагой. Выпекать в течение 10 минут или до золотистого цвета. Вынуть из духовки и дать постоять 5 минут.

Переложить металлической лопаточкой печенье на решетку или тарелку, остудить. Печенье можно хранить в герметичном контейнере в течение 1 недели.

Приятного чаепития!