Ингредиенты для тирамису с малиной
печенье "Савоярди" — 7 шт.
апельсин — 1 шт.
кофе растворимый — 4 ч.л.
пудра сахарная — 30 г
желток — 1 шт.
сыр "Маскарпоне" — 250 г
малина — 180 г
шоколад черный — 50 г
мята — 2 веточки
Способ приготовления тирамису с малиной
Приготовление кофейного сиропа.
Вылейте сок апельсина и 300 г воды в кастрюлю, добавьте кофе. Вскипятите и добавьте примерно 3 ст. л. сахарной пудры (2 ст. л. оставьте).
Перелейте получившийся сироп в неглубокую посуду.
Приготовление крема.
Взбейте миксером (либо венчиком или вилкой) желток, добавьте 2 (или по вкусу) ложки сахарной пудры, затем сыр "Маскарпоне". Все вместе слегка взбейте или перемешайте.
Печенье "Савоярди" (по три штуки на порцию) обмакните в кофейный сироп.
Уложите вертикально в бокал. Наполните бокал кремом, выдавливая его из кондитерского мешка и прослаивая ягодами.
Бокал сверху украсьте ягодами, стружкой или кусочками черного шоколада и листиками мяты. Подавайте десерт, предварительно охладив в холодильнике.
Приятного аппетита!
Тирамису с малиной
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии