Творожные роллы

Ингредиенты для творожных роллов

творог — 300 г
сметана — 1 ч.л.
мед — 1 ч.л.
сахарная пудра — 1 ч.л.
клубника — 3 ягоды
чернослив — горсть
банан — 1/2 шт.
кокосовая стружка
орехи (для украшения)
взбитые сливки (для украшения)

Способ приготовления творожных роллов

Разделим творог на 2 равных части. В одну добавим сметану и мед, в другую — клубнику и сахарную пудру. При помощи блендера доведем обе смеси до пастообразного состояния.
На рабочей поверхности развернем пищевую пленку и равномерно присыпем ее розовой кокосовой стружкой, сверху выложим белую творожную смесь и аккуратно распределим ее по пищевой пленке. Чернослив порежем пополам и выложим на творожную смесь, отступив от края.



Постепенно приподнимая пищевую пленку завернем творог в рулет. Вновь обернем пищевой пленкой и придадим ему более ровную форму.



То же самое проделаем с клубничной смесью и белой кокосовой стружкой, заменив чернослив на две четвертинки порезанного вдоль банана.
Убираем рулетики на пол часа в холодильник. После того как они станут более плотными, их можно будет спокойно нарезать на роллы и украсить по желанию!



Приятного аппетита!