Ингредиенты для миндаля в шоколаде
миндаль 400 г
сахар 250 г
молотая корица (по желанию) 2/3 ч.л.
шоколад 400 г
Способ приготовления миндаля в шоколаде
Миндаль высыпать на противень. Поставить в духовку, обжаривать 15 минут при температуре 180 градусов.
Обжаренный миндаль высыпать в ковшик. Туда же всыпать сахар, корицу и немного воды (70мл).

Поставить на средний огонь. Сахар должен превратиться в карамель. Нужно постоянно помешивать чтобы миндаль не подгорел.

Затем выкладываем орехи на пергамент. Каждый орешек должен лежать отдельно, чтобы когда карамель застынет не было комка.

Шоколад растопить на водяной бане. Высыпать миндаль и тщательно перемешать.

Аккуратно вилкой достать каждый орешек. Выложить на пергамент, отделяя друг от друга.

Миндаль в шоколаде ставим в холодильник чтобы шоколад застыл полностью.
Такие конфетки могут храниться в закрытой посуде около месяца.
Приятного аппетита!
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии