средняя луковица — 1 шт.
кусочек свежего корня имбиря (2 ст.л. в нарубленном состоянии)
соус терияки — 125 мл (если нет терияки, можно взять соевый соус и портвейн в соотношении 1 к 1)
петрушка — 6-7 веточек
стейк из лосося (подойдет и форель) — 4 шт.
соль и перец — по вкусу
Способ приготовления пряных стейков из лосося с имбирем
Мелко рубим лук, имбирь и петрушку. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и имбирь, жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут.
Вливаем соус терияки и немного увариваем, 1 минуту. добавляем петрушку, перемешиваем и снимаем с огня.
Рыбу солим и перчим, обжариваем с обеих сторон на среднем огне, по 4-5 минут на сторону.
Снимаем со сковороды и раскладываем по тарелкам. Поливаем рыбу соусом и подаем.
Приятного аппетита!
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии