Лук репчатый (100г) 2 шт.
Морковь 200 г
Мидии 600 шт.
Сметана 200 г
Очень быстрый, вкусный, а главное — очень простой рецепт приготовления мидий. Перед приготовлением мидии нужно слегка разморозить, но не до конца. Если вы не любите горчинку, которую может давать серединка мидий, то лучше их хорошенько вычистить. В качестве гарнира можно приготовить картофельное пюре или спагетти.
Ингредиенты 1-го этапа:
Лук репчатый (100г) 2 шт. Поджариваем лук на хорошо разогретой сковороде.
Ингредиенты 2-го этапа:
Морковь 200 г К луку добавляем натертую на крупной терке морковку. И делаем зажарку.
Ингредиенты 3-го этапа:
Мидии 600 шт. К полученной зажарке добавляем мидии и немного воды и даем потушиться 10 минут.
Ингредиенты 4-го этапа:
Сметана 200 г И наконец сметана. Если вы любите более жидкую консистенцию можно добавить 250 г сметаны. Я добавляла 200 г — мне показалось достаточно. Полученную смесь тушим до готовности, еще приблизительно минут 10-15.
Вот что в итоге должно получиться.
Приятного аппетита!
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии