Куриное филе, фаршированное помидорами

Достаточно часто куриное филе получается немного суховатым. Это зависит и от качества мяса, и от выбранного способа приготовления. Однако с этим блюдом такого не случится, оно всегда получается очень сочным. 

Ингредиенты:

Куриное филе 2 шт.
Соус тартар 2 ст. л.
Помидор небольшой 2 шт.
Масло оливковое 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Куриный бульон 1 ст.

Способ приготовления:

Куриное филе разделить на 2 части, но не дорезать до конца, а "раскрыть" и немного раскатать скалкой.

Центр филе смазать соусом тартар и выложить нарезанный кружочками или дольками (в зависимости от размера) помидор.

Закрутить куриное филе в рулет и закрепить кулинарной нитью или зубочистками.

Выложить рулетики в форму для запекания, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, а сверху равномерно распределить оставшийся помидор, нарезанный кубиками.

На дно формы добавить немного бульона и запекать блюдо в предварительно разогретой до 180С духовке 25-30 минут, добавив в процессе готовки оставшийся бульон. 

-1
Просмотров: 876
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти