Курица, запеченная с лаймом

Курица, запеченная с лаймом
Ингредиенты для курицы, запеченной с лаймом

курица, весом 1,5 кг, разрезанная на части — 1 шт. (или аналогичное по весу количество окорочков или бедер)
лаймы — 2 шт.
сливочное масло — 45 г
мука — 40 г
соль и перец — по 0,5 ч.л.
коричневый сахар — 1 ст.л.
куриный бульон — 200 мл


Состав


Способ приготовления курицы, запеченной с лаймом


С обоих лаймов обтираем цедру.

Натираем цедру

Курицу посыпаем солью и перцем, заливаем соком обоих лаймов, даем постоять 10 минут.

Маринуем курицу

Духовку разогреваем до 200 градусов. В форму для запекания кладем масло.

Кладем масло в форму

Ставим в духовку. Когда масло растает — вынимаем.

Курицу обваливаем в муке. Кладем в противень, обмакивая каждый кусок с обеих сторон в масло. Сверху посыпаем смесью сахара и лаймовой цедры.

Посыпаем курицу цедрой

Наливаем в противень бульон и ставим курицу в духовку. Запекаем около 45 минут, пока курятина не станет мягкой, а сок, вытекающий из прокола ножом, не будет прозрачным. В процессе поливаем кусочки курицы бульоном из формы.


Приятного аппетита!


Просмотров: 1253
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти