Рулет из курицы с овощами

Рулет из курицы с овощами

Ингредиенты для рулета из курицы с овощами


курица (1,8 кг) — 1 шт.
сладкий перец — 2-3 шт.
лук — 2 шт.
морковь — 2 шт.
зелень
чеснок — 2-3 зубчика
соль и перец — по вкусу


Способ приготовления рулета из курицы с овощами


Первым делом нам нужно удалить из курицы все кости. Для начала делаем разрез по грудке и срезаем мясо очень острым ножом вот так:

Надрезаем по грудке

Затем ломаем кости в ногах, и срезаем мясо с них. При этом стараемся сохранить целостность куска. Из косточек оставляем только крылья (при желании их можно отрезать). Курицу посолить, поперчить и обмазать мелко нарубленным чесноком с обеих сторон.

Удаляем кости

Перец режем соломкой, лук — небольшим кубиками, морковь трем на крупной терке.

Обжариваем овощи до мягкости и выкладываем на курицу.

Сворачиваем бренную тушку рулетом и обвязываем черной ниткой, чтобы конструкция не развалилась.  Кладем рулет в жаровню и запекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение часа.

Сворачиваем

Готовый рулет перекладываем на блюдо, удаляем нитки и гарнируем лимоном.

Готово!

Нарезаем на куски и подаем к столу.


Приятного аппетита!


Просмотров: 1503
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти
MAIL.ONLINE.UA
Устали от спама и рассылок?
Нужен бесплатный и надежный почтовый ящик?
Зарегистрируйтесь сейчас.
Это займет у вас не больше 2 минут.
СОЗДАТЬ ПОЧТОВЫЙ ЯЩИК
Спасибо, но больше не показывайте мне это окно!