Шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами

Шашлычки с курицей, фетой и маринованными овощами

Эта закуска — очень вольная фантазия на тему греческого салата. При желании для полноты вкуса вы можете добавить к перечисленным ингредиентам черные маслины. Такие шашлычки не только могут подаваться как закуска, но и хорошо подойдут в качестве легкого перекуса где-то в районе полдника.
Вместо помидоров черри вы можете использовать обычные большие помидоры, нарезанные на кусочки.


Ингредиенты для шашлычков с курицей, фетой и маринованными овощами


фета — 150 г
куриное филе — 2 шт.
крупная красная луковица — 1 шт.
средний тепличный огурец — 1 шт.
помидорки черри — 12 шт.
оливковое масло — 4 ст.л.
чеснок — 1 зубчик
сушеный орегано — 1/2 ч.л.
сушеный базилик — 1/2 ч.л.
соль и перец — по вкусу


Способ приготовления шашлычков с курицей, фетой и маринованными овощами


Смешиваем в миске оливковое масло, натертый чеснок, сухие травы, соль и перец.

Маринад

Огурец разрезаем на 4 части вдоль, затем на кусочки поперек. Фету нарезаем кубиками. Каждую помидорку режем пополам. Луковицу разрезаем пополам поперек колец, затем каждую половину еще на 4 части.

Кладем овощи и сыр в миску с маринадом и перемешиваем. Накрываем крышкой и даем постоять около получаса.

Кладем овощи и сыр

Пока маринуются овощи, готовим курицу. Филе солим, перчим и обжариваем до готовности на среднем огне, примерно по 5 минут с каждой стороны.

Жарим курицу

Даем курице слегка остыть, затем нарезаем филе кубиками.

Замаринованные овощи, фету и куриное филе насаживаем на шпажки в произвольном порядке.

Нанизываем

Подаем.


Приятного аппетита!


Просмотров: 973
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти