Ингредиенты для пасхального кулича в мультиварке
мука — 2,5 ст.
яйца — 2 шт.
сливочное масло — 75 г
растительное масло — 2 ст.л.
молоко — 100 мл
свежие прессованные дрожжи — 20 г
изюм — 50 г
соль — щепотка
ваниль
Способ приготовления пасхального кулича в мультиварке
Дрожжи развести в теплом молоке с чайной ложкой сахара и оставить на 15-20 минут. Взбить белки с сахаром, добавить в дрожжи вместе со стаканом муки и оставьте опару подходить в тепле. Она должна увеличиться в 2-3 раза. Размягченное сливочное масло разтереть с солью и желтками, добавитьв опару, всыпать просеянную муку и вымесить тесто. Накрыть салфеткой и дать подойти в теплом месте. Тем временем запарить изюм, слить с него воду, обсушить и слегка обвалять в муке.
Положить изюм в подошедшее тесто, добавить ваниль, перемешать и дать расстояться в течение 30 минут. Затем смазать тесто растительным маслом и вымешивать его в течение не менее 20 минут. Выложить в чашу мультиварки, дать подняться под крышкой, установить режим "Выпечка" на 60-65 минут, затем оставить на подогреве в течение 20-30 минут (крышку не открывать).
Приятного аппетита!
Пасхальный кулич в мультиварке
+2
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии