Быстрые дрожжевые вафли

Быстрые дрожжевые вафли
Ингредиенты для быстрых дрожжевых вафлей

теплое молоко — 375 мл
сахар — 125 г
сухие активные дрожжи — 10 г (или 25 г свежих)
растопленное сливочное масло — 150 г
соль — 1/2 ч.л.
ванильная эссенция — 1 ч.л. (или 1 ст.л. ванильного сахара)
яйца — 2 шт.
мука — 400 г
разрыхлитель — 1,5 ч.л.


Способ приготовления быстрых дрожжевых вафлей


Дрожжи и сахар растворяем в теплом молоке.

Добавляем сливочное масло, яйца, соль и ванильную эссенцию. Взбиваем венчиком до однородности.

Постепенно добавляем просеянную с разрыхлителем муку и замешиваем тесто, по консистенции чуть гуще, чем на оладьи.

Тесто

Даем тесту постоять около получаса в теплом месте. За это время оно должно увеличиться в объеме и запузыриться.

Разогреваем вафельницу. Наливаем тесто и жарим вафли до золотисто-коричневого цвета.

Жарим

Подаем с джемом, сиропом, взбитыми сливками, сахарной пудрой и т.д.

Вкуснее всего теплые вафли, но и полностью остывшие тоже вкусные.


Приятного аппетита!


Просмотров: 1469
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти