Медовое печенье "Мадлен" с шоколадной крошкой

Медовое печенье
Ингредиенты для медового печенья "Мадлен" с шоколадной крошкой

масло — 135 г
мед — 2 ст.л. (60 г)
крупные яйца — 3 шт.
сахар — 125 г
мука — 135 г
разрыхлитель — 1/2 ч.л.
сода — щепотка
шоколад — 100 г


Состав


Способ приготовления медового печенья "Мадлен" с шоколадной крошкой


Масло и мед кладем в ковшик, ставим на огонь и растапливаем. Варим около 5-7 минут, пока масса не станет золотисто-коричневатой.

Масло и мед

Снимаем с огня и даем остыть.

Рубим шоколад.

Рубим шоколад

Яйца взбиваем с сахаром до увеличения в объеме примерно втрое.

Яйца с сахаром

Добавляем просеянную с разрыхлителем, содой и солью муку и подостывшую масляно-медовую массу и перемешиваем до получения однородного гладкого теста.

+ мука и масло

Добавляем шоколад.

+ шоколад

Перемешиваем.

Раскладываем тесто по формочкам, наполняя их на три четверти.

Кладем тесто в формы

Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 12-15 минут.

Повторяем с оставшимся тестом.


Приятного чаепития!


Просмотров: 1312
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти