Подбор рецепта

Метки:: баклажаны,; лук репчатый,; помидоры,; перец болгарский,; яблоки

Баклажанная икра с яблоками

Яблоки придают икре легкую приятную кислинку, хотя вкус в конечном итоге зависит от того, какой именно сорт вы выберете.

Ингредиенты для баклажанной икры с яблоками

баклажаны — 3 шт.
сладкий перец — 1 шт.
лук — 3 шт.
крупные помидоры — 2 шт.
яблоки — 4 шт.
соль и перец — по вкусу

Состав

Способ приготовления баклажанной икры с яблоками

Баклажаны разрезаем вдоль, смазываем растительным маслом, кладем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Вынимаем, ложкой выскребаем мякоть и нарезаем ее маленькими кусочками.

Баклажаны

Мелко режем перец и лук, обжариваем на растительном масле до полупрозрачности лука.

Жарим лук и перец

Добавляем баклажаны и мелко нарезанные яблоки. Тушим, помешивая, еще 5 минут.

Тушим

Добавляем мелко нарезанные помидоры, перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

+ помидоры

Тушим на маленьком огне под крышкой 15 минут.

Подаем в холодном виде.

Приятного аппетита!

Источник: vkusnyblog.ru

Для печати

Необходимо загрузить аватар

закрыть

Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.

изменить аватар

Правила

закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:

публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Баклажанная икра с яблоками

Правила публикации комментариев

Запрещается:

Комментарии