Подбор рецепта

Метки:: лосось,; шампиньоны,; яйца,; крахмал кукурузный,; масло растительное

Лосось в кляре с грибами

Это блюдо можно приготовить из филе практически любой морской рыбы. Главное условие — чтобы в рыбе не было костей.

Ингредиенты для лосося в кляре с грибами

филе лосося — 500 г
шампиньоны — 200 г
яйца — 2 шт.
кукурузный крахмал — 2 ст.л.
соль и перец по вкусу
растительное масло для жарки

Состав

Способ приготовления лосося в кляре с грибами

Рыбу нарезаем небольшими полосками.

Режем рыбу

Яйца слегка взбиваем, солим.

Взбиваем яйца

Каждый кусочек филе солим, перчим, обмакиваем в яйцо, а затем обваливаем в крахмале. Обжариваем рыбу на растительном масле небольшими порциями по пару минут с каждой стороны. Выкладываем на тарелку.

Жарим рыбу

Если щампиньоны крупные — режем их на четвертинки, если мелкие — либо оставляем целыми, либо режем каждый пополам. Обжариваем на растительном масле в течение 6 минут.

Жарим грибы

Смешиваем грибы с рыбой, солим, перчим и прогреваем все вместе в течение пары минут.

Приятного аппетита!

Источник: vkusnyblog.ru

Для печати

Необходимо загрузить аватар

закрыть

Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.

изменить аватар

Правила

закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:

публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Лосось в кляре с грибами

Правила публикации комментариев

Запрещается:

Комментарии