Ингредиенты для нежного рыбного шашлыка
белуга (или севрюга) — 1,5 кг
лук репчатый — 2 шт.
перец черный молотый — 5 г
соль крупная — по вкусу
сок гранатовый — 100 мл
лимон — 1/2 шт.
зелень — по вкусу
Способ приготовления нежного рыбного шашлыка
Филе белуги (или севрюги) порезать крупными квадратными кусками 6х6 см, лук полукольцами, добавить соли крупной, перца черного, зелени по вкусу. Уложить все в посуду и хорошо перемешать. Если рыба свежая, достаточно мариновать часа 2-3. Если мороженная — то меньше. Жарить на углях, время, от времени брызгая на разгоревшиеся угли подкисленной уксусом или соком лимона, водой. Подавать на стол на шампурах, посыпав свежей зеленью и луком, а также сбрызнув гранатовым соком.
Приятного аппетита!
Рецепт — Нежный рыбный шашлык
+2
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии