Салат с макаронами, ветчиной и овощами

Это блюдо может быть как салатом, так и полноценным горячим блюдом. Очень сытный и вкусный салат.

Ингредиенты для салата с макаронами, ветчиной и овощами

— макароны — 200 г
— ветчина — 200 г
— болгарский перец — 1 шт.
— помидор — 1 шт.
— оливковое (или растительное) масло — 3-4 ст. л.
— зелень (петрушка, кинза)
— винный уксус — 1-2 ст. л.
— соль, перец (по вкусу)

Способ приготовления салата с макаронами, ветчиной и овощами

1. В подсоленной воде отварите макароны. Макароны лучше всего брать в виде бантиков или спиралек, тогда салат будет выглядеть наряднее. Откиньте макароны на дуршлаг и промойте холодной водой.

2. Ветчину нарезать соломкой. Ее можно заменить колбасой, сосисками или нежирным отварным мясом.
3. Болгарский перец и помидор нарезать кубиками.

Очень эффектно будет смотреться салат, когда ингредиенты будут нарезаны разными способами.
4. Макароны, ветчину, болгарский перец и помидор выложите в салатницу и хорошо перемешайте.
5. Смешайте оливковое или растительное масло, винный уксус, соль, перец и заправьте салат. По желанию это блюдо можно заправить майонезом.
При подаче на стол салат посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!