Паста с семгой и креветками

Паста с семгой и креветками
Вам понадобится

Лук репчатый 1 шт.
Чеснок дольки 3 шт.
Спагетти 300 г 
Оливковое масло 40 мл 
Томатное пюре 500 г 
Семга 250 г 
Креветки очищенные 200 г 
Соль морская ½ ч.л.
Базилик сушеный 1 ч.л.

Думая над описанием этого рецепта пасты (лингвини), я хотела избежать слов о том, что это вкусно, быстро и полезно. Но ведь все это — чистая правда! К тому же в рецепте большой простор для фантазии, морепродукты можно варьировать по вкусу, особенно хорошо подойдут сюда морские гребешки, а томатное пюре легко можно заменить свежими или консервированными помидорами без кожицы. В общем, не рецепт, а находка для легкого и быстрого ужина. 

Ингредиенты 1-го этапа:

Лук репчатый 1 шт.
Чеснок дольки 3 шт.
Спагетти 300 г 
Оливковое масло 40 мл 

Мелко нарезанный лук (нужна одна небольшая луковица) и чеснок обжариваем в небольшом количестве оливкового масла несколько минут (до прозрачности).Одновременно в большом количестве подсоленной кипящей воды варим лингвини (или спагетти, или любую другую пасту) на пару минут меньше того времени,что указано на упаковке. 

Ингредиенты 2-го этапа:

Томатное пюре 500 г 

Томатное пюре или нарезанные очищенные помидоры добавляем к луку и чесноку, доводим до кипения и на минимальном огне держим 5-7 минут, пока варится паста. 

Ингредиенты 3-го этапа:

Семга 250 г 

Филе семги обжариваем на горячей сковороде без масла по 1-2 минуты с каждой стороны. 

Ингредиенты 4-го этапа:

Креветки очищенные 200 г 
Соль морская ½ ч.л.
Базилик сушеный 1 ч.л.

Семгу и очищенные креветки (их не надо предварительно готовить) добавляем в соус. Добавляем соль и сушеный базилик, хорошо прогреваем и подаем, украсив листиками свежего базилика.

Приятного аппетита!
+5
Просмотров: 4796
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти