Пшенная каша с изюмом и кедровыми орешками

Ингредиенты для пшенной каши с изюмом и кедровыми орешками

пшено — 1 ст.
молоко — 3 ст.
изюм — 1/2 ст.
кедровые орехи (можно заменить фундуком/грецкими) — горсть
сахар — по вкусу (примерно 2 ст.л., учитывайте, что изюм сладкий)
соль — щепотка
сливочное масло

Способ приготовления пшенной каши с изюмом и кедровыми орешками

После замачивания крупу еще раз хорошенько промываем и откидываем на дуршлаг. Даем лишней жидкости стечь и перекладываем пшено в горшок для запекания. К крупе добавляем тщательно промытый изюм, соль, сахар. Тщательно перемешиваем.



Заливаем молоком и накрываем крышкой.



Противень застилаем фольгой зеркальной стороной вверх. Ставим горшочек (или горшочки) в холодную духовку (обязательно! иначе он не выдержит резкого перепада температур и лопнет) и выставляем 180 градусов. Через 20 минут уменьшаем температуру до 150 и варим кашу еще минут 40-60 (в зависимости от Вашей духовки).
Орехи обжариваем на сухой сковороде или в микроволновке, помешивая. За 10 минут до окончания приготовления добавляем в кашу сливочное масло и орехи.



Готово! Подавать с кусочком сливочного масла. Очень вкусный завтрак, который отлично подойдет как взрослым, так и детям!


Приятного аппетита!