Рецепт — Рис со свининой, овощами и омлетом

Рецепт - Рис со свининой, овощами и омлетом
Вам понадобится:

Рис длиннозерный 300 г 
Соль 1.5 ч.л.
Свиная шейка 400 г 
Лук-шалот 100 г
Чеснок дольки 3 шт.
Имбирь свежий 5 см
Морковь 100 г 
Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
Горошек зеленый замороженный 100 г 
Яйцо куриное 2 шт.
Соевый соус 15 мл 

Вкусное сочетание риса, мяса и овощей, дополненное ароматными приправами и омлетом. Это блюдо подойдет и для семейного ужина и для компании голодных друзей.

Ингредиенты 1-го этапа:

Рис длиннозерный 300 г
 Соль 1 ч.л.

Сразу поставьте варить рис в подсоленной воде. Когда он будет готов, откиньте на дуршлаг. Подойдут любые сорта длиннозерного риса.

Ингредиенты 2-го этапа:

Свиная шейка 400 г 

Свинину нарежьте кубиками размером 2-3 см.
Обжарьте мясо на горячей сковороде до образования коричневой корочки. Переложите мясо на тарелку.

Ингредиенты 4-го этапа:

Лук-шалот 100 г
Чеснок дольки 3 шт.
Имбирь свежий 5 см 

На жире, оставшемся от жарки свинины слегка обжарьте (1-2 минуты) мелко нарезанный шалот и измельченный чеснок, затем добавьте очищенный и натертый на мелкой терке корень имбиря.

Ингредиенты 5-го этапа:

Морковь 100 г
Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
Горошек зеленый замороженный 100 г 

Добавьте нарезанные небольшими кубиками морковь и сладкий перец, положите зеленый горошек (свежий или замороженный). Готовьте все вместе, помешивая, 10-15 минут.

Ингредиенты 6-го этапа:

Соль ½ ч.л.

Когда овощи станут мягкими, верните в сковороду мясо и положите рис. Посолите, перемешайте и готовьте еще 5-7 минут.

Ингредиенты 7-го этапа:

Яйцо куриное 2 шт.
Соевый соус 15 мл 

Тем временем яйца слегка взбейте с соевым соусом и сделайте из этой смеси омлет. Готовый омлет слегка остудите, сверните плотным рулетом и нарежьте острым ножом поперек. Получившиеся рулетики добавьте к рису и подавайте.

Приятного аппетита!
+1
Просмотров: 3114
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти