Рецепт — Картофельные клецки с форелью

Рецепт - Картофельные клецки с форелью
Ингредиенты для картофельных клецок с форелью

картофель — 1/2 кг
мука — 180 г
укроп — пучок
филе форели — 250 г
тертый сыр — 3 ст.л.
соль, перец — по вкусу
ароматическое оливковое масло

Способ приготовления картофельных клецок с форелью

Отвариваем картофель, затем делаем пюре. Добавляем измельченный укроп и сыр. Солим, перчим.

Все хорошо перемешиваем и постепенно вводим муку и вымешиваем эластичное тесто.
Затем раскатываем прямоугольники 5 на 10 см, толщиной 0,5 см, вдоль
прямоугольника посередине выкладываем полосочки форели и заворачиваем их
в тесто.
Потом эти "колбаски" нарезаем поперек на кубики.
Клецки варим в кипящей подсоленной воде, после всплытия не больше пары минут.
Вынимаем шумовкой на тарелку и поливаем ароматическим маслом (смесь оливкового масла и тертого чеснока), сметаной с тертым чесноком или просто сметаной.

Приятного аппетита!
-1
Просмотров: 2935
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти