Что может довести домохозяйку до слез? Нет, не подгоревшее случайно блюдо, и даже не разбитая тарелка! Все мы плачем от лука! Ведь он — необходимый ингредиент практически во всех яствах, поэтому иногда приходится так "дорого" и "слезно" платить за его присутствие. Но не спешите проливать слезы! Как не плакать от лука? Есть несколько проверенных способов.
1. Охлаждение луковицы приводит к наименьшему выделению вредных веществ. Следовательно, положите её в холодильник или в морозилку на 15-20 минут, дабы облегчить свои страдания.
2. Для резки лука лучше всего использовать острый и тонкий нож, который следует изредка споласкивать холодной водой.
3. Старайтесь дышать одним ртом, чтобы луковый сок не раздражал слизистую носа.
4. Постоянно смачивайте нос и руки холодной проточной водой, чтобы луковый сок не оставался на них.
5. Побольше разговаривайте, дабы создать постоянное движение воздуха и исключить застой луковых паров.
6. Слегка присыпьте разделочную доску солью.
На самом деле, это далеко не единственные методы избавления от луковых слез. Сейчас в продаже даже появляются специальные очки для чистки этого продукта без мучений, хотя некоторым и плавательные по душе. А что? Эффект тот же и никаких слез! :)
Как не плакать от лука
+7
Правила публікації коментарів
Публікуючи коментарі, Ви несете відповідальність відповідно до законодавства України.
Забороняється:
Редактори залишають за собою право видаляти будь-які коментарі, що не відповідають зазначеним вимогам, а при регулярному або грубому нехтуванні Правилами - блокувати користувачеві доступ до Порталу. Редактори не коментують свої дії і не обговорюють їх з користувачами.
Коментарі