Овощной суп с беконом и фасолью

Ингредиенты для овощного супа с беконом и фасолью

средняя луковица — 1 шт.
средняя морковь — 1 шт.
стебель сельдерея — 1 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
бекон (сырокопченая или копчено-вареная грудинка) — 150 г
средний сладкий перец — 1 шт.
шампиньоны — 150 г
замороженный горошек — 150 г
тимьян — 3-4 веточки
томаты в собственном соку — 600 г
куриный или овощной бульон — 1 л
консервированная фасоль — 1 банка
соль, сахар и перец — по вкусу


Состав


Способ приготовления овощного супа с беконом и фасолью


Рубим бекон, лук, морковь и сельдерей. Перец нарезаем кубиками, грибы — пластинками. Чеснок мелко рубим.

В кастрюле с толстым дном разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем бекон, лук, чеснок, морковь и жарим, помешивая, 5 минут.

Жарим овощи

Добавляем перец, грибы и листики тимьяна и жарим еще 5 минут.

+ грибы

Вливаем бульон, доводим до кипения и варим на небольшом огне 15-20 минут, до готовности овощей. За 5 минут до готовности добавляем горошек и фасоль.

Подаем.


Приятного аппетита!


Просмотров: 1122
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти