Суп из зеленых овощей с курицей

Суп из зеленых овощей с курицей
Ингредиенты для супа из зеленых овощей с курицей

небольшая луковица — 1 шт.
стебель сельдерея — 1 шт.
цуккини — 1 шт. (около 250 г, можно заменить желтым или салатовым кабачком)
зеленая стручковая фасоль — 150 г
чеснок — 2 зубчика
мука — 1 ст.л. с горкой
куриный бульон — 1,2 л
куриное филе — 2 шт. (по 200 г каждое)
жирные сливки — 60 мл
зеленый горошек — 150 г


Состав


Способ приготовления супа из зеленых овощей с курицей


Мелко рубим лук и сельдерей.

В сковороде разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и сельдерей, жарим, помешивая, 3-4 минуты.

Жарим лук и сельдерей

Добавляем цуккини и жарим еще 2-3 минуты.

+ цуккини

Кладем фасоль и мелко нарубленный чеснок. Жарим, помешивая, пару минут, затем добавляем муку и жарим, помешивая, еще 1 минуту.

+ мука

Все так же помешивая, вливаем бульон. Переливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Варим на небольшом огне 10 минут.

Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.

Нарезаем курятину

Кладем в суп по истечении 10 минут варки вместе с горошком.

В самом конце добавляем сливки, лимонный сок по вкусу и натертую цедру половины лимона. Прогреваем и подаем с долькой лимона.


Приятного аппетита!


Просмотров: 1731
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти