Крем-суп из стеблевого сельдерея с картофелем

Крем-суп из стеблевого сельдерея с картофелем
Ингредиенты для крем-супа из стеблевого сельдерея с картофелем

стеблевой сельдерей — 500 г
средняя луковица — 1 шт.
картофель — 300 г
сливочное масло — 50 г
лимонный сок — 1 ст.л.
соль и молотый черный перец — по вкусу


Способ приготовления крем-супа из стеблевого сельдерея с картофелем


Мелко рубим лук. Сельдерей и картофель нарезаем на кусочки среднего размера.

В кастрюле на огне чуть слабее среднего растапливаем сливочное масло. Кладем лук и жарим, помешивая, около 4 минут.

Добавляем сельдерей и картофель и жарим еще около 10 минут.

+ сельдерей и картофель

Вливаем 1,5 л воды или куриного бульона, доводим до кипения, накрываем крышкой и варим до готовности картофеля — около 20 минут.

+ вода

Перемалываем суп до гладкой консистенции при помощи блендера.

Перемалываем

Вливаем лимонный сок, добавляем соль и перец по вкусу.

При подаче украшаем зеленью сельдерея.


Приятного аппетита!


Просмотров: 1924
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти