Суп из баклажанов с грибами

Витаминный и полезный супчик. Ароматный и невероятно вкусный.

Ингредиенты для супа из баклажанов с грибами

— грибы (любые сезонные или шампиньоны) — 200 г
— баклажаны — 1 шт.
— морковь — 1 шт.
— лук — 1 шт.
— картофель — 2-3 шт.
— молоко — 2 стакана
— соль, перец, специи (по вкусу)
— растительное масло

Способ приготовления супа из баклажанов с грибами

1. Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками.
2. Морковь очистить, мелко нарезать или натереть на терке.
3. Лук очистить, измельчить.
4. Грибы нарезать небольшими кусочками.
5. На растительном масле обжарить лук и морковь, через пару минут добавить грибы и жарить еще 5 минут. Переложить эту смесь в кастрюлю, добавить молоко и картофель. Готовить на слабом огне 10 минут.
6. Баклажаны нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить. Добавить в кастрюлю. Разбавить суп водой, до нужной консистенции, дать закипеть и варить на небольшом огне еще 10 минут.

Супчик получается очень ароматным.

Приятного аппетита!

-3

+10

Источник: www.online.ua

Для печати

Необходимо загрузить аватар

закрыть

Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.

изменить аватар

Правила

закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:

публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.