Дзадзики (дзадзыки, цацики) — едва ли не самый популярный греческий соус, который делают на густом несладком йогурте.
Этот соус является идеальным дополнением к жареному мясу и овощам. Его подают с теплым хлебом пита, а также он используется в качестве приправы для сувлаки.
Ингредиенты для дзадзики
натуральный йогурт (густой) — 2 стакана
огурец — 1 шт.
листья мяты — 1 столовая ложка
чеснок — 1 зубчик
мед — 1 столовая ложка
тмин — 1/2 чайной ложки
морская соль и белый перец — по вкусу
Способ приготовления дзадзики
Огурец натрите, засыпьте приправой и мелко нарубленной мятой.
Нарубите чеснок.
Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Посолите и поперчите.
Приятного аппетита!
Дзадзики
+1
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии