Греческий соус

Греческий соус
Этот соус отлично подойдет для горячих блюд из рыбы или птицы, а также к гренкам или хлебу.

Ингредиенты для греческого соуса

йогурт без добавок ("греческий" — густой) — 300 г
огурцы — 1-2 шт.
укроп
мята
чеснок — 2 зубчика
сок лимонный — 2 ч.л.
оливковое масло — 2 ч.л.

Способ приготовления греческого соуса

Если нет "греческого йогурта", можно обычный йогурт без добавок выложить в марлю и оставить на ночь, чтобы стекла жидкость. Стоит учитывать, что масса уменьшиться в 2 раза.
Огурцы очистить и удалить семечки. Нарезать мелкими кубиками, выложить в дуршлаг на 15-20 минут, чтобы стекла лишняя жидкость.

Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.

Чеснок пропустить через пресс, выложить в чашку, добавить зелень, йогурт, масло, лимонный сок и огурцы. Слегка посолить.

Хорошо перемешать и поставить в холодильник, примерно на 1 час.

Приятного аппетита!
+6
Просмотров: 8374
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти