Если вы любите сытные перекусы, то салаты, в состав которых входят макароны — прекрасный вариант для вас. Предлагаем приготовить салат из креветок. За счет оливок и кислого соуса этот салат получается в довольно пикантным вкусом.
Ингредиенты для салата с креветками и пастой в греческом стиле
короткая паста — 300 г
очищенные креветки — 400 г
чеснок — 2 зубчика
натуральный йогурт — 300 г
лимонный сок — 1 ст.л.
небольшая горсть листьев базилика
оливки каламата или обычные черные оливки — 50 г
соль и перец — по вкусу
Способ приготовления салата с креветками и пастой в греческом стиле
Макароны отвариваем в подсоленной поде до состояния "аль денте". Откидываем на дуршлаг и промываем.
Оливки нарезаем.
Если вы используете варено-мороженые креветки (розовые) — просто обдайте их кипятком и дайте стечь воде. Если креветки сырые — обжарьте на растительном масле на сильном огне в течение 3 минут, постоянно помешивая.
Мелко рубим чеснок. Кладем его в сковородку, добавляем 2 ст.л. воды и протушиваем до мягкости, около 2 минут.
В салатник кладем креветки, оливки, пасту, чеснок (воду предварительно сливаем) и тонко нарезанный базилик.
Добавляем йогурт, лимонный сок, соль и перец. Перемешиваем и подаем.
Приятного аппетита!
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Запрещается:
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
Комментарии