Салат из козьего сыра и свеклы с рукколой

Салат из козьего сыра и свеклы с рукколой

Руккола обладает интересным вкусом с легкой горечью, которая отлично оттеняет овощные и фруктовые ингредиенты в салатах. 


Ингредиенты для салата из козьего сыра и свеклы с рукколой


средняя отварная свекла — 1 шт.
руккола — небольшой пучок
козий сыр — 150 г
очищенные фисташки — 50 г


Для заправки


нерафинированное оливковое масло — 3 ст.л.
белый винный или яблочный уксус — 1 ст.л.
маленькая красная салатная луковица — 1 шт.
зернистая горчица — 1 ч.л.
сахар — щепотка
соль и перец — по вкусу


Состав


Способ приготовления салата из козьего сыра и свеклы с рукколой


Фисташки мелко рубим.

Фисташки

Свеклу нарезаем на небольшие кубики.

Свекла

Сыр ломаем на кусочки.

Сыр

Мелко рубим лук. Кладем его в плошку, туда же добавляем уксус и масло, смешиваем вилкой. Добавляем горчицу, соль, сахар и перец, перемешиваем и даем заправке постоять 5-10 минут.

Заправка

Кладем на тарелку рукколу, добавляем сыр и свеклу. Поливаем заправкой и посыпаем фисташками.


Приятного аппетита!


Просмотров: 2564
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти