Зеленый салат с индейкой и хрустящими овощами

Зеленый салат с индейкой и хрустящими овощами

Хрустящая редисочка и молоденькие огурчики уже вполне доступны. Поэтому предлагаем не тянуть и приготовить этот замечательный свежий салат. За счет индюшиного филе (которое, собственно, можно заменить куриным) салат получается более сытным, чем обычный овощной.

Набор салатной зелени в этом салате можно подобрать по своему вкусу, включив в него латук, фризе, рукколу или шпинат в произвольных пропорциях.


Ингредиенты для зеленого салата с индейкой и хрустящими овощами


смешанная салатная зелень — 200 г
филе грудки индейки — 400 г
редис — 6 шт.
средние короткоплодные огурцы — 3 шт.
соль и молотый черный перец — по вкусу


Для заправки


зернистая горчица — 1 ч.л.
мед — 1 ч.л.
оливковое масло — 1 ст.л.


Способ приготовления зеленого салата с индейкой и хрустящими овощами


Зелень моем, обсушиваем и кладем на блюдо.

Зелень

Филе индейки нарезаем на пласты толщиной около 5-6 мм. Солим и перчим по вкусу. В сковороде на сильном огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем филе и жарим до готовности, по 3 минуты с каждой стороны.

Даем филе немного остыть, затем нарезаем на ломтики.

Нарезаем филе

Огурцы и редис нарезаем тонкими кружочками.

Нарезаем овощи

Для заправки взбиваем вилкой в небольшой миске оливковое масло, мед и горчицу.

На блюдо к салату кладем нарезанное филе и овощи, солим и перчим по вкусу, поливаем заправкой, перемешиваем и подаем.


Приятного аппетита!


Просмотров: 1278
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти
ONLINE.UA
Подписывайтесь, если вы настоящий ценитель
ONLINE.UA!
ДОБАВИТЬ В ЗАКЛАДКИ
Спасибо, но больше не показывайте мне это окно!