Салат с мидиями

Салат с мидиями
Вам понадобится

Лук репчатый 1 шт.
Горошек консервированный 300 г 
Яйцо куриное 4 шт.
Китайский салат (китайская капуста) 200 г 
Соль ¼ ч.л.
Майонез 100 г 
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Мидии маринованные 200 г

Этот салат можно готовить с вареными мидиями, а также с консервированными и маринованными. Мне больше всего нравится вариант, в котором добавляются мидии маринованные.Салат получается свежим и сочным (из-за китайского салата), остреньким (из-за мидий и лука) и довольно сытным (благодаря горошку и яйцу).В общем, это такой рецепт домашнего салата, который можно быстро и легко приготовить. 

Ингредиенты 1-го этапа:

Лук репчатый 1 шт.
Горошек консервированный 300 г 

Репчатый лук режем тонкими брусочками (четвертькольцами). Если он очень жгучий, то можно его слегка ошпарить кипятком. Но вообще очень хорошо использовать серебристый репчатый лук, который сочный и сладкий, но не такой резкий, как обычный.Добавляем консервированный горошек. 

Ингредиенты 2-го этапа:

Яйцо куриное 4 шт.

Предварительно сваренные вкрутую яйца мелко режем и добавляем в салат. 

Ингредиенты 3-го этапа:

Китайский салат (китайская капуста) 200 г 

Режем китайский салат, как на картинке, или как вам больше нравится. 

Ингредиенты 4-го этапа:

Соль ¼ ч.л.
Майонез 100 г 
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Мидии маринованные 200 г 

Мидии вынимаем из маринада (я использовала именно маринованные) и кладем в салат. Если хотите, можно добавить пару столовых ложек самого маринада в салат, он будет более острым. Теперь осталось только заправить салат, добавить соль и перец по вкусу, перемешать и подавать на стол.

Приятного аппетита!
+7
Просмотров: 11543
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать

Войти